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「東京新聞」(2024年11月30日、12面読書欄)に、『料理の日本史』の書評が掲載されました。 →評者:平松洋子氏(作家、エッセイスト)
料理の日本史
五味文彦 著
定価2,640円(本体2,400円)
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