はじめに　■志賀市子
華人カトリック教会のネットワーク　■芹澤知広
徳教の多国籍化とネットワーキング　■吉原和男
マレーシア華人民衆信仰のネットワーク　■山中弘
台湾仏教団体の国際展開と台湾アイデンティティ　■松金公正
保生大帝信仰と廟のネットワーク　■丸山宏
広東省へ進出する香港道教　■志賀市子
現代中国内陸部の宗教事情　■謝　茘
中国のダルマパーラ　■足羽與志子
アジアを語る 名菜は名店より　■日野みどり
ブックレポート
文学作品の中の飲食文化史　■三田村圭子
生きることへのあくなき追求　■荒尾敏雄
連載
「韓国を歩く」連載にあたって 韓国を歩く
第一回 東海（トンへ）に面した村で　■秀村研二
中国民間版画叢考　
第三回 竃神図（下）■三山　陵
日本古典文学の星
第二回 『風土記』に描かれた星　■勝俣隆