はじめに

Ⅰ　直江兼続と医療
　一　医書の収集
　二　兼続の手抄本と謄写本

Ⅱ　上杉鷹山の指導のもとに
　一　藩医の遊学を奨める
　二　採薬師佐藤平三郎を招く
　三　痘瘡医津江栢寿を招く
　四　堀内素堂の『幼幼精義』
　五　「代薬」の開発
　六　備荒食物のすすめ

Ⅲ　堀内家文書を読み込む
　一　鷹山の膝痛、治広の足痛
　二　赤湯温泉と鷹山・忠意・素堂、そして
　三　西良仲と西良忠と堀内易庵
　四　公害論の先駆者、杉田玄白
　五　「加賀沢千軒」の碑に想う
　六　司馬江漢の銅版『地球全図』公刊秘話
　七　『人舎利品』一巻は天下の孤本か
　八　カタカナ表記のオランダことば

Ⅳ　阿蘭陀通詞と東北
　一　阿蘭陀通詞中山氏と庄内藩医中山氏
　二　鶴岡中山家文書
　三　阿蘭陀通詞馬場為八郎の伝えたオランダ語表記
　四　米沢配流の吉雄忠次郎

まとめにかえて

片桐一男（かたぎり・かずお）
1934年（昭和9年）、新潟県に生まれる。1967年、法政大学大学院人文科学研究科日本史学専攻博士課程単位取得。現在、青山学院大学文学部名誉教授。文学博士。洋学史研究会会長。専攻は蘭学史・洋学史・日蘭文化交渉史。
主な著書に『阿蘭陀通詞の研究』（吉川弘文館、角川源義賞）、『杉田玄白』（吉川弘文館人物叢書）、『蘭学家老　鷹見泉石の来翰を読む─蘭学編─』（岩波ブックセンター、ゲスナー賞）などがある。