男が多いか、女が多いか―『出島図』を覗いて、プロローグ―

Ⅰ　遊女の出島、通詞の出島
一　「実状」と「実情」はどちらか―「玉突き図」二枚の謎―
二　解決！　遊女の揚げ代請求の和・蘭混交文
三　睨めっこか、談笑か―日本語か、オランダ語か―
四　魅力的な遊女代―計算書を検算してみたら―
五　遊女は大怪我、禿は焼死―出島の大火―
六　出島の網戸と蚊帳―それは誰のためのものなのか―
七　駱駝二頭のプレゼント―ラクダはどこまでいったやら―
八　贈物の数かず―白砂糖のプレゼントは甘かったか、おいしかったか―

Ⅱ　遊女の手紙を読む
一　オランダに遺存する遊女の手紙―カピタン宛に出すは、出すは―
二　遊女は手紙魔か―蘭語訳付き遊女の手紙は語る―
三　遊女の手紙、通詞が伝える―カピタンの気持ち、遊女の心、楼主の思わく―
四　遊女の手紙を読み込む

Ⅲ　日蘭交流における蘭人と遊女と通詞
一　乗船員名簿から来日蘭人の年齢を見る―独身の若者たち―
二　長崎屋の娘つるとみのの手紙―書いたのは誰？　読んであげたのは誰？―
三　大槻玄沢の頼み―江戸の蘭学者、通詞が頼り―
四　長崎の遊女町絵図―廓内の様子を読む―
五　丸山町・寄合町の遊女たち―太夫の数、ことば、あそび―
六　丸山の料理―器も料理も国際色―
七　紅毛人江売込候遊女揚代金―粋なはからい、奉行か、幕府か―

附　録
一　北の大地の遊女と遊女街
二　長崎丸山の遊女と遊女街

まとめにかえたエピローグ

片桐一男（かたぎり・かずお）
1934年（昭和9年）、新潟県に生まれる。1967年、法政大学大学院人文科学研究科日本史学専攻博士課程単位取得。文学博士。現在、青山学院大学文学部名誉教授。公益財団法人東洋文庫研究員。青山学院大学客員研究員。洋学史研究会会長。専攻は蘭学史・洋学史・日蘭文化交渉史。
主な著書に『阿蘭陀通詞の研究』（吉川弘文館、角川源義賞）、『杉田玄白』（吉川弘文館人物叢書）、『蘭学家老　鷹見泉石の来翰を読む─蘭学篇─』（岩波ブックセンター、ゲスナー賞）、『知の開拓者　杉田玄白―『蘭学事始』とその時代―』（勉誠出版）、『伝播する蘭学―江戸・長崎から東北へ―』（勉誠出版）、『江戸時代の通訳官―阿蘭陀通詞の語学と実務―』（吉川弘文館）、『勝海舟の蘭学と海軍伝習』（勉誠出版）、『シーボルト事件で罰せられた三通詞』（勉誠出版）などがある。

「信濃毎日新聞」（2018年7月1日付）に紹介文が掲載されました。
「BOOKウォッチ（金曜J-CAST書評）」（2018年7月6日）にて書評が掲載されました。
「ジェンダー史学」第15号（2019年10年20日発行）に書評が掲載されました。
　→評者：木村直樹（長崎大学）