日本では中国文化をいかに取り入れ消化吸収し，それらを発展させてきたのかを，各界の碩学がわかりやすく解説する。取り上げるテーマは，儒教や神話から食文化まで20の項目に及ぶ。主な執筆者：千田稔，王勇，中西進，辻惟雄ほか。