チュウゴクチャジテン

中国茶事典

工藤佳治 編
ISBN 978-4-585-06057-4 Cコード 0561
刊行年月 2007年11月 判型・製本 A5判・上製 384 頁
キーワード 中国,文化史,総記

定価:7,700円
(本体 7,000円) ポイント:210pt

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書籍の詳細

奥深い中国茶の世界を極める。
250以上の項目を収載した用語事典に加えて、主要銘茶100種をカラー頁で紹介。
さらに中国茶の歴史、分類、詩文との関わりから茶器、陶磁器の歴史、茶館、茶藝までを詳細に解説。
中国茶のすべてを網羅した総合事典。

※書評掲載
産経新聞(2.17)読書欄に大きく掲載されました(評者:高橋忠彦)

 

 

目次
第一部 中国茶のあらまし
    中国茶概史−中国茶の歴史
    茶樹のルーツと世界の栽培地域
    中国茶の分類・区分

第二部 中国茶銘事典
    銘茶100
    銘茶インデックス

第三部 中国茶文化の世界
    陸羽と『茶経』
    七椀詩と盧仝
    門寺と茶具
    中国陶磁器小史
    本草(中国医薬書)から見た茶の効能
    現代医学から見た茶の効能
    茶館の歴史と変遷

第四部 中国茶用語事典
    中国茶小史(年表)
    中国茶用語事典
    総索引

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